Мы в соцсетях:
Пн-Сб: 09:00 до 19:00
Вс. - Выходной

Десерты

Десертом принято называть сладкие блюда, подаваемые после основного приема пищи. Слово «десервир» образовалось во Франции и означало блюда, поданные после уборки сервировочных приборов. Сахарные блюда и напитки распространились в Европе два столетия назад. Именно в тот период десертом стали звать сладости. Мороженое, например, изобрели в Древней Месопотамии четыре тысячелетия назад. Древние греки смешивали снег с медом, получая дивное лакомство.

В Персии еще за четыре века до нашей эры умели строить дома для хранения снега в течение лета. Производство мороженого впервые началось в Китае: методом смешивания льда и селитры. В Европе рецепт впервые издали в Англии в XVII веке. У славян было принято замораживать молоко зимой и размещать его в погребе. Массовое производство и продажа мороженого началась в Америке и распространилась вместе с технологией по континентам.

Шоколад впервые был обнаружен древними индейцами. Кортес обнаружил эту культуру и транспортировал ее в Европу. Только там были созданы сладкие блюда из тертого какао: конфеты, напиток шоколад, мучные изделия с участием порошка, различные желатиновые смеси и многое другое. Название шоколада было украдено у самих ацтеков. Сегодня существует множество конфет, видов плиточного шоколада, тертые смеси для приготовления напитка.

Марципаны или «мартовские хлебцы» представляют собой смешанную крошку миндаля и сахарной пудры. Из массы формируют фигурки, которые держатся за счет высокого содержания масла в миндале. Некогда это блюдо спасло итальянцев от голода, когда пшеница на полях не дала достаточно урожая. Спорят об авторском праве и французы, и сицилийцы.

Древние страны востока использовали для десертов мед и растительные заменители сахара, приправы, розовую воду, орехи, фрукты. В число самых известных старинных блюд входят: рахат-лукум, пахлава, зефир, халва, нуга, щербет. На основании восточного рахат-лукума славяне изобрели пастилу.

Тирамису – итальянский рецепт, который в переводе означал «тяни вверх меня». Это название десерту дали за бодрящий эффект. Исконный рецепт тирамису основан на применении сыра Маскарпоне, который в оригинале производят только в районе Апеннинских гор.

Купить десерты в Украине оптом и в розницу

Пироги и торты появились в качестве ритуальной выпечки для свадебных торжеств и приемов. Многие народы проявляли так гостеприимство или готовность к тесным дружеским связям. Сначала в ритуалах использовали хлеб или лепешки, но сегодня эта традиция переросла в отдельный культ. Торты и пироги сегодня являются обязательным праздничным десертом. У славян параллельно с пирогами распространилась традиция печь праздничные пряники. Эта выпечка отличалась наличием пряностей, начинки и покрывалась сладкой карамелью.

Вы желаете купить десерты в Украине по отличной цене? Тогда Вы на верном пути! Интернет-магазин «Закуси» рад предложить Ваш широкий ассортимент данной продукции импортного и отечественного производства. Безупречное качество, высокий профессионализм сотрудников нашей компании и оперативная доставка по всей Украине приятно удивит Вас!