Мы в соцсетях:
Пн-Сб: 09:00 до 19:00
Вс. - Выходной

Рыба и морепродукты

Рыба занимает главенствующее место в кулинарии многих стран. Неудивительно, ведь ее мясо, икра намного проще усваивается человеком, содержит важные микроэлементы и витамины, рыбий жир, редкие компоненты из морской соленой воды. Многие восточные и северные регионы планеты предпочитают ее любому виду продукции за возможность длительного хранения в замороженном, вяленом, сушеном виде.

Чтобы выбрать свежую и качественную продукцию, следует приловчиться обращать внимание на ключевые детали. В первую очередь, следует обратить внимание на цвет и запах чешуи. Жабры пропадают первыми в организме. Их серый или бурый цвет говорят о старости экземпляра. Чешуя и мясо должны быть чистыми, упругими, не отделяться от костей и соседних волокон. Запах свежей рыбы напоминает аромат водоема. На поверхности чешуи не должно быть ни слизи, ни налета. Особенностью свежих экземпляров является чистый и прозрачный взгляд. У пропадающих особей или мороженых ранее он будет мутным.

Не желательно покупать мертвую рыбу на прилавке в жару, ведь насекомые крайне любят подобного рода продукцию. Не стоит брать обветренный товар с потемневшими плавниками. Браком считается продукт, который при надавливании не восстанавливается, оставляя углубление. Не стоит брать мороженную, очищенную продукцию, ведь в ней почти нет витаминов, а полезные кислоты разрушены. Хорошим выбором является покупка из чистого аквариума. Все экземпляры в нем должны быть живыми и подвижными. Аквариум с подозрительным запахом говорит о плохом обслуживании и обилии бактерий, грибов в воде и плавающих обитателях.

Купить рыбу в Украине оптом и в розницу

По возрасту особей лучше выбирать крупных представителей своего рода. Взрослые особи имеют сформированный набор микроэлементов в организме и могут содержать икру. Однако не желательно покупать старых самок или самцов, особей из загрязненных водоемов. Определить такой товар просто – мутный цвет мяса и тканей, бледная чешуя, затхлый или химический запах. Ресторанная рыбная пища также не рекомендуется. Ведь хранение и приготовление блюд по заказу обязательно включает заморозку.

В интернет-магазин «Закуси» для Вас представлена уникальная возможность купить рыбу отечественного и импортного производства оптом и в розницу по отличной цене. Широкий ассортимент высококачественных товаров и доставка по всей Украине сделает Вашу покупку в сети Интернет максимально приятной и комфортной.