Мы в соцсетях:
Пн-Сб: 09:00 до 19:00
Вс. - Выходной

Японские соусы и продукты

В Японии, Китае и близлежащих странах соевый соус является национальной добавкой к блюдам. Оригинальный продукт состоит из природного вида глутамата натрия, который выделяют соевые бобы, пшеница и специальные грибы в процессе брожения. Это жидкость от золотистого до темно-коричневого цвета с характерным вкусом. Какие виды восточных соусов рекомендуют специалисты японской кухни? Yamasa Классик производится в Японии по старинной рецептуре. В составе присутствуют зерна пшеницы, соя, вода и соль. У продукта имеется характерное послевкусие в виде горчинки. Потому соус наиболее применим к блюдам из сырой рыбы и морепродуктов. Yamasa Лайт – в рецептуре снижено количество соли, зато добавлен уксус. Вкус более мягкий, подходит для роллов, сашими и суши. Yamasa Терияки – в основе используется маринад, подобный оригинальному соусу Ямаса. Двойное брожение дает жидкости сладковатый привкус и терпкую ноту. Продукт хорошо сочетается с морепродуктами и мясом.

Kikkoman бывает сладкого типа и терияки. Первый кисло-сладкий с добавкой уксуса. Вкус для нашего потребителя весьма пикантный. Хорошо подходит к холодным блюдам и салатам. Второй отличается горчинкой и немного резким вкусом. В составе его присутствует вино, соя, соль, вода, уксус, лук, чеснок и специи. Он отлично сочетается с мясом и рыбой. Маринованное мясо, запеченное на огне, считается лучшим вариантом применения. Легкий Kikkoman имеет более слабый и нежный вкус.

Добавка намного более популярна в славянских странах, чем концентрированные виды. В жидкости на 40% меньше соли. Добавка сочетается с холодными постными блюдами. Kikkoman классического типа готовят по оригинальному рецепту, но в Нидерландах. Продукт является результатом брожения сои и пшеницы. Рецепт с историей в три тысячелетия и сегодня хорош для всех рыбных японских горячих рецептов, салатов, а также суши.

Купить японские соусы в Украине оптом и в розницу

Популярен китайский Tang Frer – это классический темный сладкий соус. Чаще всего он используется для постных холодных рецептов. Отечественные соевые добавки выполняют по адаптированным рецептам с экстрактом сои, каменной солью, уксусом и сахаром.

В интернет-магазин «Закуси» для Вас представлена уникальная возможность купить японский соус отечественного и импортного производства оптом и в розницу по отличной цене. Широкий ассортимент высококачественных товаров и доставка по всей Украине сделает Вашу покупку в сети Интернет максимально приятной и комфортной.